Muffinsseja, taas! Nämä muffinssit sävelsin ihan omasta päästä, mutta pääosin samalla kaavalla kuin edellisetkin. Jääkaapissa on jo muutaman päivän odotellut avattu Flora Vanilla-purkki, joten sekin piti jotenkin taikinaan sisällyttää, ja ihan hyvin se mielestäni mukaan sopi. Pahoittelen huonoa kuvaa, ei oikein tee oikeutta näille muffareille..

 

16-18 kpl pieniä, tai 12 kpl isoja muffinsseja

100 g margariinia

1½ dl sokeria

2 munaa

3½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3 rkl kaakaojauhetta

½-1 dl maitoa

1 dl Flora Vanillaa

1 dl Marianne Crushia (Voi toki laittaa enemmänkin, itseltä löytyi vain tuon desin verran..)

 

Vatkaa sokeri ja sulatettu margariini vaahdoksi. Lisää munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet huolellisesti keskenään, ja lisää taikinaan. Lisää myös maito ja Flora Vanilla, ja sekoittele, kunnes neste on imytynyt taikinaan. Viimeiseksi sekoita Marianne-rouhe joukkoon.

Jaa taikina tasaisesti muffinivuokiin, ja paista 225 asteessa 12-15 min.

Anna jäähtyä, ja koristele mielesi mukaan.

Itse ripottelin pinnalle tomusokeria, ja tein Flora Vanillasta ja Dumle-napeista pienen suklaakuorrutteen. Pinnalla valkosuklaarouhetta.